Cantinetta economica o di fascia alta? E’ la domanda che ci si chiede quando si è alla ricerca della migliore cantinetta vino refrigerata giusta per le proprie esigenze.
Stiamo parlando di un pezzo di arredo per locali di ristorazione e degustazione ma essenziale anche nelle abitazioni private di coloro che sono appassionati del buon vino.
La Cantinetta vino ricopre oggi un ruolo importantissimo non solo in quanto elemento di arredo di stile ma proprio per la sua praticità con permette una conservazione intelligente e ragionata delle bottiglie di vino.

In questo articolo cercheremo di analizzare le caratteristiche più importanti da considerare al momento dell’acquisto di una cantinetta vino refrigerata per comprendere di quale modello di cantinetta vino economica o di fascia alta dotarsi. Oltre alle principali tipologie troverai informazioni e i prezzi per fare la giusta scelta in base al budget a disposizione.

Bisogna dire innanzitutto che collezionare vino e scegliere le migliori bottiglie per noi, per i nostri cari e per coloro con cui vorremo condividere momenti indimenticabili può richiedere un certo impegno e investimento. Per questo motivo è giusto pensare a risparmiare quando possibile ma sempre considerando che una cantinetta vino refrigerata è quello strumento a cui affidiamo il nostro investimento e le nostre preziose bottiglie.
Per questo motivo non ha mai senso scegliere modelli di cantinetta vino estremamente economici o di fascia bassa perché non potranno garantire un adeguato servizio, andranno incontro più facilmente a guasti e quindi a riparazioni o sostituzioni.
Quando possibile scegliamo quindi una cantinetta vino di qualità in modo soprattutto in rapporto a quanto abbiamo investito sul vino o sulle esigenze future.

La scelta della cantinetta vino deve anche considerare la dimensione della collezione e l’accuratezza delle condizioni di temperatura e umidità che vuoi rispettare.

Vantaggi della Cantinetta vino refrigerata

Perché scegliere una Cantinetta vino per la propria collezione di vini? I motivi sono davvero numerosi ma qui sotto riportiamo solo alcuni dei vantaggi più evidenti per cui dovresti dotarti subito di una cantinetta:

  • Organizzazione e classificazione delle bottiglie;
  • Conservazione alla corretta temperatura e umidità;
  • Refrigerazione dedicata alle bottiglie (ambiente non condiviso con altri cibi e quindi esente da odori, muffe, contaminazioni…);
  • Elemento di presentazione della collezione;
  • Arredo del locale (per chi ama proposte di stile e piacevoli alla vista);
  • Impreziosire la cucina completandola con un angolo vini;
  • Praticità d’uso. Tutte le bottiglie a portata di mano, in ogni momento, per ogni occasione;
  • Ampia capacità di immagazzinamento rispetto ad altri sistemi;
  • Possibilità di conservare bottiglie di formato particolare, fuori standard, magnum

Cantinetta vino refrigerata: capacità e dimensioni

Nella quasi totalità dei casi una Cantinetta vino viene progettata oggi con l’obiettivo di risultare molto più capace in fatto di volume rispetto a quanto offerto da un frigorifero classico.
Questo significa che la sua struttura è concepita appositamente per la conservazione esclusiva delle bottiglie e pensata in ottica di ottimizzazione degli spazi. Infatti una delle funzionalità più utili di una Cantinetta vino è quella di servire da organizzatore di bottiglie per facilitare la fruizione e la classificazione. Non a caso è così apprezzata dalle enoteche e nel mondo della ristorazione.
L’ampia capacità di una Cantinetta vino che può anche sfiorare i 150 – 200 posti bottiglia ad unità permette di conservare un’ampia gamma di vini e formati bottiglia (basti pensare a certe bottiglie medie come alcune di Bordeaux, alle magnum e ai grandi formati che non sono assolutamente conservabili in frigorifero).

Il prezzo di una Cantinetta vino e i fattori che lo influenzano

Vediamo alcuni degli aspetti che maggiormente determinano il prezzo di una Cantinetta vino classica.

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  • Conservazione del vino: il portabottiglie in legno può contenere fino a 10 bottiglie di vino e puoi tenere le bottiglie di vino posizionate a caso ordinatamente disposte in modo che non vengano facilmente rovesciate o rotte. Tieni in ordine tutti i tipi di bottiglie di vino.
  • Facile da piegare: i portabottiglie in legno possono essere facilmente posizionati su una superficie piana e ripiegati quando non sono in uso, risparmiando spazio sul piano di lavoro, ogni portabottiglie in legno è stato assemblato a mano e non è necessario perdere tempo per il montaggio.
  • Materiali di alta qualità: il portabottiglie è realizzato in legno di pino naturale di alta qualità e viti. Il legno ha una forte plasticità e una buona stabilità. Ogni listello di pino ha una venatura ben visibile. La struttura in legno è leggera, stabile, resistente e facile da pulire.
  • Design speciale: il portabottiglie posiziona ogni bottiglia orizzontalmente in uno scomparto separato, con spazio sufficiente per la ventilazione, i tappi per vino non si restringono dall'essiccamento e il tuo vino verrà conservato più a lungo e manterrà un sapore fresco.
  • Decorazione elegante: lo stile del portabottiglie è retrò, la struttura in legno di pino naturale sembra molto elegante e l'aspetto naturale e originale può decorare il piano di lavoro della tua cucina e stupire i tuoi ospiti.

Dimensioni e fattura

Tra i tanti modelli in commercio, esistono due macro categorie tipologiche: la Cantinetta vino a libera installazione (o freestanding) e la Cantinetta vino ad incasso.
Il secondo tipo è quello che più facilmente si può integrare con un arredo (soprattutto se questo è particolare) perché il sistema ad incasso prevede una personalizzazione esterna della cantinetta che può essere inserita all’interno di un mobile preesistente.
Questa soluzione appare però spesso costosa in quanto richiede un intervento da parte di professionisti che devono adattare la cantinetta alla particolare condizione dettata da quanto è già presente nel locale.
Inoltre, in caso di guasto o sostituzione, la soluzione ad incasso richiederà altri interventi dedicati sia per la movimentazione che per sostituire i pezzi o l’intero mobile.

Viceversa, la Cantinetta vino a libera installazione risponde in maniera flessibile ad una pluralità di flessibilità d’uso e disposizione che possono variare anche nel tempo.
La Cantinetta vino freestanding è un elettrodomestico indipendente che può essere collocato ovunque.
Questa è poi la migliore soluzione anche per chi ha un grande quantitativo di bottiglie da conservare (da 50 in su) e consente anche di avere una profondità maggiore rispetto alle cantinette ad incasso. Ciò significa essere in grado di ospitare più bottiglie e anche di formati diversi dallo standard da 750 ml.

Optional aggiuntivi

Tra gli altri fattori che determinano la fascia di prezzo e la categoria di una Cantinetta vino ci sono gli optional aggiuntivi.
Un esempio sono:

  • controllo particolareggiato della temperatura e dell’umidità;
  • limitazione delle vibrazioni dovute al funzionamento;
  • protezione dalle radiazioni solari UV che danneggiano il colore del vino;
  • classe energetica di consumo;
  • Studio dell’estetica e design del pezzo di arredo;
  • Tipi e qualità dei materiali;
  • Rifiniture;
  • Performance del motore
  • Tipologia di illuminazione interna;

Caratteristiche di una Cantinetta vino economica o di fascia alta

Ci sono anche alcuni aspetti di stampo tecnico che determino la qualità e i costo del prodotto.
Ad esempio esistono cantinette vino autoventilanti, ovvero dotate di un sistema integrato di ventilazione che evita la presenza di uno zoccolo di ventilazione o di un cassetto dedicato che andrebbe invece a ridurre lo spazio interno a disposizione.
Questi modelli hanno un costo leggermente superiore compensato da una rumorosità generale più bassa (in alcuni casi è presente anche un elemento insonorizzante aggiuntivo).

Una caratteristica aggiuntiva rispetto alle funzionalità base a cui deve rispondere una cantinetta vino ma che è a nostro avviso sempre utile, è l’illuminazione interna alla vetrinetta.
La Cantinetta moderna può essere illuminata da una o più strisce LED che facilitano l’individuazione delle bottiglie e l’utilizzo del mobile. L’illuminazione può essere mantenuta sempre accesa o può essere attivata in automatico all’apertura dell’anta.
Inoltre la scelta dell’illuminazione LED è interessante dal punto di vista dei ridotti consumi.
Per finire bisogna assolutamente accennare alla bellezza che trasmette una vetrinetta illuminata: si tratta di un vero e proprio piacere per gli occhi (sia nostri che di quelli degli ospiti).
L’effetto meraviglia è assicurato dal momento che l’illuminazione LED trasmette senso di ordine e pulizia, esalta le forme delle bottiglie e trasforma la nostra collezione di vini in un punto focale piacevolissimo da vivere.

Alcuni tra i modelli di Cantinetta vino di fascia alta sono dotati anche di moderni touch screen per controllare i parametri interni di conservazione con un semplice gesto.

Cantinetta vino a doppia temperatura e scomparto

La maggior parte dei migliori modelli di cantinette presentano una suddivisione interna a due scomparti che possono essere regolati indipendentemente l’uno dall’altro su di un range di temperatura che varia dai 5 ai 20 °C. Grazie a questa flessibilità di temperatura chiunque è messo nelle condizioni di personalizzare le caratteristiche della cantinetta a seconda di quanto conservato.
Ad esempio potrai conservare in contemporanea sia le annate di ricercati vini rossi ideali per l’invecchiamento che raffreddare altre bottiglie (magari di vino bianco) da servire alla tavolata.
Come detto sopra, il raffreddamento può essere assistito e accelerato dalla presenza di un ventilatore che si aggiunge all’azione della refrigerazione primaria.

Efficienza energetica delle Cantinette per bottiglie

Più grande è la nostra collezione di bottiglie e maggiore sarà lo spazio che dobbiamo dedicarle. Per questo motivo una Cantinetta a tutta altezza, nonostante possa consumare di più rispetto ai modelli più piccolini, sarà l’unica in grado di far fronte a molte bottiglie.
Se abbiamo una decina di bottiglie da conservare conviene invece scegliere un modello da bancone che contenga quel numero o poco più.

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  • Facile da piegare: i portabottiglie in legno possono essere facilmente posizionati su una superficie piana e ripiegati quando non sono in uso, risparmiando spazio sul piano di lavoro, ogni portabottiglie in legno è stato assemblato a mano e non è necessario perdere tempo per il montaggio.
  • Materiali di alta qualità: il portabottiglie è realizzato in legno di pino naturale di alta qualità e viti. Il legno ha una forte plasticità e una buona stabilità. Ogni listello di pino ha una venatura ben visibile. La struttura in legno è leggera, stabile, resistente e facile da pulire.
  • Design speciale: il portabottiglie posiziona ogni bottiglia orizzontalmente in uno scomparto separato, con spazio sufficiente per la ventilazione, i tappi per vino non si restringono dall'essiccamento e il tuo vino verrà conservato più a lungo e manterrà un sapore fresco.
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Vuoi una Cantinetta vino economica? Scegline una giusta

Il corretto controllo della temperatura e dell’umidità, la protezione dall’azione delle radiazioni solari UV e l’eliminazione delle vibrazioni concorrono a conservare una bottiglia di vino nei migliori dei modi, facilitandone il corretto invecchiamento e proteggerndone aspetto, aroma e gusto.
Tuttavia le migliori cantinette vino in commercio possono raggiungere un prezzo anche considerevole.
Se per questo pensi di voler optare per una cantinetta vino economica preferisci sempre un produttore di marca. Un suggerimento che ti potrebbe essere utile è quello di scegliere magari con lo stesso budget una cantinetta più piccola ma di alta qualità rispetto ad una cantinetta a tutta altezza dove però il produttore abbia risparmiato sui materiali o sulla fattura.
In commercio, ogni tot anni, si possono trovare cantinette usate a buon prezzo. Non è però affatto detto siano un affare perché probabilmente hanno alle spalle numerose ore di funzionamento.
I modelli vecchi potrebbero anche essere andati fuori produzione e quindi si può incappare nell’impossibilità di reperire pezzi di ricambio in caso di probabile guasto.
Vale la pena piuttosto scegliere un nuovo modello con garanzia 24 mesi (obbligatoria per legge) e, per alcune marche, eventualmente integrabile con un anno aggiuntivo.

Cantinetta vino economica o di fascia alta? Cosa scegliere?

Siamo giunti infine al termine di questa lunga guida dedicata alle caratteristiche e alla scelta della miglior Cantinetta vino per le tue esigenze.
Per concludere ricordiamo che la scelta di un corretto refrigeratore per vino deve principalmente valutare la comodità d’uso, il funzionamento e la garanzia di compiere un ottimo servizio.
Il prezzo di una o due cantinette vino è sempre un ottimo investimento se possiedi bottiglie di pregio o sei un appassionato winelover. Infatti grazie a questo prodotto la tua collezione rimarrà sempre pronta al consumo e nel miglior stato di conservazione, Non è poco!

Nella maggior parte dei casi la soluzione più performante è la Cantinetta vino freestanding (chiamata anche “a libera installazione”). Solo nel caso di poche bottiglie può essere preferibile optare per una cantinetta da appoggio per bancone. Quest’ultimo modello è la scelta giusta anche nel caso si voglia risparmiare con una Cantinetta vino economica.

Modelli e prezzi Cantinetta vino: offerte e sconti

Nella sezione che segue riportiamo un elenco costantemente aggiornato con le migliori offerte e sconti per Cantinetta vino economica e di alta fascia. Qui trovi le marche più conosciute, prodotti con garanzia e di qualità.
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