Affumicatore verticale a carbonella: come funziona

Sapere come funziona un affumicatore verticale a carbonella è essenziale per ottenere il meglio dai tagli di carne, pesce o contorni. Soprattutto chi non ci ha ancora preso la mano, può trovare inizialmente qualche difficoltà a comprendere come è fatto e come...

Come affumicare il salmone

Affumicare il salmone è una procedura semplice se si sa come eseguirla! Tra l’altro potresti già avere a casa tutto ciò il necessario per farlo. Il vantaggio principale è che sono solo due gli ingredienti indispensabili che contano più di tutto il resto. Si...

Come grigliare in sicurezza con il barbecue

Come grigliare in sicurezza con il barbecue di casa? In questa breve guida imparerai cosa fare e cosa non fare per poter cucinare al meglio, senza imprevisti e con i migliori risultati.BBQ e sicurezza devono poter andare in coppia per assicurare noi e gli altri dal...